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Crème de Châtaîgne par Giffard
Cette crème de fruits élaborée à partir d’extraits naturels de châtaigne présente au nez des notes de châtaignes légèrement torréfiées avec une pointe d’épices et une saveur délicieuse et veloutée au palais. Elle se consomme pure sur glace pilée allongée de vin blanc ou rouge ou en cocktails et aromatisera de façon très originale de nombreux desserts : glace vanille crêpes pâtisseries en nappage sur une poire au sirop… | 
