Pour fêter la sortie du nouveau guide France 2009, GAULTMILLAU et la Maison de champagne G.H. MUMM avaient réuni les plus grands chefs de France (Marc Veyrat, Thierry Marx, Alain Passard, Guy Savoy…), les célèbres animateurs gourmets Julie Andrieu et Jean-Luc Petitrenaud autour des lauréats 2009 ! Parmi eux, le Cuisinier de l’année, Mauro Colagreco (Menton), la Révélation de l’année, Pascal Vuillemin du Rive Gauche à Tours, Alexandre Jean de l’Astrance à Paris, Sommelier de l’année… Sans oublier bien entendu les six Grands de demain : Pascal Bastian de L’Auberge du Cheval Blanc à Lembach (Alsace), Fabien Lefebvre de l’Octopus à Béziers (Languedoc Roussillon), Patrice Gelbart des Berges du Cérou à Salles (Midi-Pyrénées), Geoffrey Poesson de La Badiane à Sainte-Maxime (Provence-Alpes-Côte d’Azur), Laurent Rigal de l’Alexandrin à Lyon (Rhône-Alpes), Stéphane Froidevaux du Fantin Latour à Grenoble (Rhône-Alpes). Ces derniers ont reçu le Trophée G.H. Mumm des « Grands de demain ».

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