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CITY OF LONDON GIN

Par Nicolas George le 09-11-2010
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Autre nouveauté de cette fin d’année et importée par Giffard, « London Dry Gin Premium » artisanal est créé à partir d’une recette familiale secrète issue d’un mélange de
 9 plantes (genévrier, citron, coriandre. Iris, cannelle ...). Petite particularité, le City of London Gin est distillé 5 fois dans un alambic en cuivre traditionnel afin d’obtenir un alcool parfaitement pur et limpide et de permettre aux  plantes de développer pleinement tout leur arôme. Côté palais, il présente des arômes intenses de genévrier et de zeste de citron et des notes subtiles d’épices au palais. Une fin de bouche très rafraîchissante, moelleuse et résolument « dry ».

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